Accompagner la gourmandise
Espace scénographique de la Confiserie desHautes Vosges à Plainfaing
Étude de muséographie et de scénographie, valoriser les collections, les documents, les lieux, les techniques, les savoir-faire, les valeurs et l’histoire de l’entreprise de la Confiserie des Hautes-Vosges, ainsi que son écosystème et les paysages vosgiens
Située au coeur des Vosges, la confiserie artisanale et familiale des Hautes Vosges s’aggrandi et se modernise pour accueillir les visiteurs dans 3 nouveaux laboratoires de fabrication des bonbons. En préambule à la visite d’un des ateliers de fabrication, le visiteur découvre les techniques, les savoir-faire, les secrets du sucre et des bonbons artisanaux à travers les valeurs et l’histoire de la fabrique de bonbons. Pensée comme une balade féérique dans une forêt sucrée et colorée le visiteur goute, sent et manipule pour mettre en éveil tous ses sens avant de clôturer sa découverte par le laboratoire où un confiseur fabrique les fameux bonbons de sucre sous les yeux émerveillés.
Pour ce projet nous avons accompagné les équipes pour concevoir les différents contenus et à les mettre en scène.
Equipe : Assistance à maitrise d’ouvrage en muséographie, scénographie et graphisme, atelier-aile2
© atelier-aile2
